Kaczki

W naszej ofercie znajduje mięso z polskiej kaczki, które pomoże wzbogacić kuchnię drobiem najwyższej jakości. Sprzedajemy produkty, które poza walorami smakowymi, mają też wiele właściwości zdrowotnych. Proponowane tuszki i elementy kacze pochodzą od lokalnych hodowców, którzy dbają o jakość mięsa. Dzięki temu kontrolujemy cały proces przygotowywania mięsa drobiowego i możemy zapewnić świeży produkt.

Mięso z kaczki to przede wszystkim bogactwo pełnowartościowego białka i nienasyconych kwasów tłuszczowych, w tym także omega-3 i omega-6. Kwasy te mają wpływ na regulację poziomu cholesterolu – obniżają LDL we krwi, a podwyższają HDL. Poza tym wspomagają pracę mózgu. Właśnie dlatego kaczkę zaleca się spożywać osobom, które cierpią na choroby sercowo-naczyniowe. Na uwagę zasługuje też ilość obecnych witamin z grupy A, E oraz B w mięsie z kaczki – zwłaszcza niacyny i składników mineralnych, takich jak potas, fosfor, magnez, żelazo czy cynk. Kaczka ma również pozytywny wpływ na samopoczucie.

Naszą kaczkę można przygotować wedle własnego pomysłu. Mięso to świetnie nadaje się do pieczenia zgodnie ze staropolską recepturą z dodatkiem jabłek. Można je też zamarynować w aromatycznej mieszance ziół czy przypraw, następnie dusić lub smażyć. Kaczka sprawdza się też do przygotowania wywaru na zupy i sosy. Możliwości zastosowania mięsa kaczego są więc nieograniczone.

Proponujemy mięso z kaczki w różnych formach – w całości, podudzia, skrzydeła, porcje, filety, udka, podroby. Dbamy o jakość sprzedawanego mięsa z kaczki oraz o jego świeżość. Wszystkie oferowane elementy tuszek kaczych są świeże, sprężyste i pozbawione wody. Żaden z produktów nie jest nastrzykiwany, co zdarza się w tanich, ogólnodostępnych mięsach drobiowych.

Gwarancją jakości jest fakt iż oferowane przez nas świeże mięso z kaczki ma gładką, błyszczącą i jędrną strukturę o zwartej konsystencji. Dlatego obrabiając je termicznie można mieć pewność, że z mięsa nie wypłynie 2/3 wody, a rozmiar porcji pozostanie taki sam. W trakcie spożywania wysokogatunkowych mięz z polskiej kaczki można z kolei poczuć przyjemną strukturę i pełny aromat. W naszej ofercie znajdują się wyłącznie produkty, które spełniają restrykcyjne normy unijne z zakresu bezpieczeństwa i zdrowia.

Oferta tuszek, elementów i podrobów z kaczki

Kaczka świeża tuszka, kaczka tuszka luzowana, filety z kaczki, uda kacze, udo kacze kulinarne, porcje rosołowe z kaczki ze skrzydełkami, korpusy kacze, skrzydełka z kaczki, noga kulinarną z kaczki, noga luzowana z kaczki, podudzie kacze, mięso drobne z kaczki (gulaszowe), udziec kaczy, udziec z kaczki luzowany. Kacze podroby - wątroba, serca, łapki i inne elementy.