Szynka Gotowana

Szynka peklowana, długo gotowana, lekko wędzona.

Wspaniały smak nasza Szynka Gotowana zawdzięcza procesowi długotrwałego gotowania i lekkiego wędzenia. Szynka wyrabiana jest z najdelikatniejszych mięśni o niskiej zawartości tłuszczu. Gotowanie szynki w niskiej temperaturze sprawia, że zachowuje dużą soczystość i delikatność.

Wysokie walory smakowe i lekki, naturalny aromat, szynka uzyskuje również poprzez proces peklowania w solance z unikalną mieszkanką ziół i przypraw. Szynka gotowana zachwyca swoim niepowtarzalnym smakiem, dzięki wędzeniu w dymie olchowo - bukowym. Nasza szynka gotowana jest wyrobem tradycyjnie wyrabianym w kształcie owalnym, ręcznie uformowanym i osznurowanym. Wyrób wędliniarski doskonały do kanapek.

Składniki wyrobu:

Mięso wieprzowe: 85%, woda, stabilizator: (trifosforany, difosforany, węglany sodu, octany sodu), skrobia ryżowa, substancja zagęszczająca: przetworzone wodorosty morskie z garunku eucheuma, wzmacniacz smaku; glutaminian, monosodowy, odtłuszczone mleko w proszku, przeciwutleniacz: izoaskorbinian sodu, aromat, przyprawy, aromat dymu wędzarniczego, białko sojowe, hemoglobina wieprzowa, konserwant: azotyn sodu. Produkt może zawierać alergeny mleko, seler, gluten, gorczycę.

Wartości odżywcze w 100g wyrobu:

Wartość energetyczna: 305 kJ/72 kcal. Tłusz: 2,3g. W tym kwasy tłuszczowwe nasycone: 0,8,3g. Węglowodany: 0,7g. W tym cukry: 0,6g. Białko: 12,0g. Sól: 3,0 g.

Tradycyjne Wędliny

Szynki i Wędzonki

Szynki i Wędzonki, wytwarzamy w 100% z Polskiego mięsa.
Dzięki sprawdzonym recepturom i procesowi wędzenia w dymie olchowo - bukowym, możemy zapewnić iż, idealnie sprostają gustom smakowym nawet najbardziej wymagających miłośników wędlin.

Tradycyjne Wędliny

Tradycyjne rzemiosło

Unikalne Receptury

Wszystkie nasze produkty są wytwarzane według tradcyjnej recpetury w związku z tym nie zawierają żadnych sztucznych barwników ani substancji konserwujących. Przyprawiane są jedynie naturalnymi mieszankami przypraw. Od poczatku istnienia zakładu nasze wyroby są laureatami licznych konkursów, co potwierdza ich wysoką jakość i niepowtarzalny smak.

Rzemieślnicza Tradycja

Wędliny Mistrza Marszałka to nasza marka, która wywodzi się z ponad 400 latniej Mazowieckiej tradycji masarskiej. Misją marki jest kultywowanie , spożądzania wędlin w oparciu o receptury na bazie mięs i podrobów najwyższej jakości.

Kontakt

Każdego dnia
z dobrym smakiem

Kupując nasze mięso i wędliny mogą być Państwo pewni, iż wytworzyliśmy je w 100% z Polskiego mięsa, tradycyjnymi metodami rzemieślniczymi.

Nasze Wyroby