Skip to main content

Mięso Wołowe

Rostbef Wołowy

Rostbef wołowy z kością i polędwicą

Rostbef Wołowy

Zdajemy sobie sprawę, że niezwykle ważną kwestią dla naszych klientów jest najwyższej jakości surowiec. Prowadzimy politykę pozyskiwania wyselekcjonowanego mięsa wołowego od lokalnych dostawców. Dlatego oferowany Rostbef Wołowy jest zawsze najwyższej jakości.

Rostbef wołowy z kością i polędwicą Rostbef wołowy z kością i polędwicą Rostbef wołowy z kością i polędwicą Rostbef wołowy z kością i polędwicą Rostbef wołowy z kością i polędwicą

Rostbef wołowy z kością i z polędwicą przygotowuje się z ćwierćtuszy tylnej za pomocą cięcia pomiędzy ostatnim kręgiem lędźwiowym, a pierwszym kręgiem krzyżowym, w punkcie dogłowowym w stronę guza kości biodrowej do brzusznej części łaty. Łata jest odcięta w punkcie dogłowowym w stronę guza kości biodrowej w odległości około 50 do 75 mm od M. longissimus dorsi (oko polędwicy) i cięciem biegnącym równolegle do kręgosłupa, aż do określonego żebra.

Dodatkowe wymagania:

Wymagana liczba żeber (0 do 3 żeber), odległość do oka mięśnia najdłuższego grzbietu, przepona zostawiona lub oddzielona, nerka zostawiona lub oddzielona, tłuszcz okołonerkowy zostawiony lub oddzielony.

Cięcia z tego elementu:

Rostbef stek z kością i bez kośći, wyrostek lędźwiowy

Każdego dnia z dobrym smakiem

Mięso Wołowe

Wędliny Wędzone
Mięso Wołowe, wytwarzamy w 100% z Polskiego mięsa. Bez sztucznych konserwantów, wzmacniaczy smaku, przeciwutleniaczy i innych zbędnych dodatków.
Mięso Wołowe
Polskie Mięso

Selekcjonowane

Naszą misją jest dostarczenie klientom najwyższej jakości mięs – zgodnych z restrykcyjnymi przepisami. Dlatego dokładnie kontrolujemy surowce na każdym etapie produkcji.
Świeże Mięso
Zaopatrzenie HORECA

Świeże Mięso

Wychodząc naprzeciw Państwa potrzebom jesteśmy w stanie przygotować ofertę dostaw świeżego mięsa, dopasowaną dokładnie do Państwa potrzeb.

Doskonale rozumiemy, że specyfiką prowadzenia, delikatesów, restauracji, hotelowej kuchni, czy firmy cateringowej to przywiązanie do najwyższej jakości i doskonałego smaku produktów, które stanowią bazę i punkt wyjścia do całej palety wyśmienitych dań przez Państwa serwowanych. Jako firma rodzinna wiemy też, jak ważne jest wzajemne zaufanie zarówno do dostawców jak i produktu, który oferują.

Współpraca
Świeże Mięso

Polski Dostawca Mięsa

Prowadzimy aktywną współpracę z wieloma odbioracami. Nasi kontrahenci docenili nas za wysoką jakość asortymentu mięs, wywiązywanie się z realizowania dostaw w terminie oraz wysokich standardów. Nasze produkty cieszą się uznaniem ze względu na swoją za jakość i wysokie walory smakowe. Nieustannie poszerzamy swoją ofertę, dbając o to, aby asortyment świeżych mięs spełniał najwyższe normy bezpieczeństwa.

Prowadzimy aktywną współpracę z wieloma odbioracami. Nasi kontrahenci docenili nas za wysoką jakość asortymentu mięs i drobiu, wywiązywanie się z realizowania dostaw w terminie oraz wysokich standardów. Nasze produkty cieszą się uznaniem ze względu na swoją za jakość i wysokie walory smakowe. Nieustannie poszerzamy swoją ofertę, dbając o to, aby asortyment mięs oraz drobiu spełniał najwyższe normy bezpieczeństwa.

Kontakt

Dostarczamy

świeże mięso

Kupując nasze mięso mogą być Państwo pewni, iż pochodzi w 100% ,
od polskich dostawców.