Baleron Gotowany
Wspaniały smak nasz baleron zawdzięcza, powolnemu procesowi peklowania w solance z unikalną mieszkanką ziół i przypraw. Baleron zachwyca swoim niepowtarzalnym aromatem, dzięki wędzeniu w dymie olchowym.
Wędzonka wytwożona została z 100% mięsa z mięśnia karkówki w formie jednolitego kawałka. Nasz baleron jest wyrobem tradycyjnie wędzonym, parzonym, w kształcie owalnym, ręcznie uformowanym i osznurowanym. Wyrób wędliniarski doskonały do kanapek.
Składniki wyrobu:
Mięso wieprzowe (mięsień karkówki) – 60 %, woda, stabilizator: (trifosforany, difosforany, węglany sodu, 0octany sodu), skrobia ryżowa, substancja zagęszczająca: przetworzone wodorosty morskie z garunku eucheuma, wzmacniacz smaku; glutaminian, monosodowy, odtłuszczone mleko w proszku, przeciwutleniacz: izoaskorbinian sodu, aromat, przyprawy, aromat dymu wędzarniczego, białko sojowe, białko wieprzowe, hemoglobina wieprzowa, konserwant: azotyn sodu. Produkt może zawierać alergeny mleko, seler, gluten, gorczyce.
Wartości odżywcze w 100g wyrobu:
Wartość energetyczna: 528 kJ/127 kcal. Tłusz: 9,6g. W tym kwasy tłuszczowwe nasycone: 4,3g. Węglowodany: 0,7g. W tym cukry: 0,6g. Białko: 9,5g. Sól: 3,5 g.
